一、什么是道家服气辟谷？
“辟”是排除之意，“谷”是指五谷。辟谷绝不是节食、少食，更不是通过食用所谓的能量包、代餐、果蔬饮料来达到辟谷的效果，这会对身体轻则造成伤害、损害五脏六腑和身体的机能，重则损伤元气甚至危及生命。
辟谷术又称却谷、断谷、绝谷、绝粒，为不食五谷之意。是中国古代道家流传下来的以求延年益寿、智慧开发的一种养生术。以道家特殊的服气功法、吞津吐纳、服食导引等方法来吸取天地日月之精华，使人体内真气流畅、经络畅通、阴阳平衡、生化有源。从而达到精满不思淫、气满不思食、神满不思睡的神奇辟谷功效。通过服气进行自身能量转换，不食五谷（不进食任何食物），只服气、喝水（矿泉水），修习正宗道家系统的服气功法：吐纳术调息法（通过服气和呼吸秘法启用后天之气来培补先天元气）、及专业功法达到能量转换，进而激发、唤醒身体潜在能量，来替代食物能量。二、道家服气辟谷的三大核心
神奇道家服气辟谷导引养生功，大体分为导引动功、静功、行功和卧功四种主功法，另外还有吐纳、存想、吞咽等若干辅助功法组成
+道家辟谷养生，吞气、服气是关键。在练习中务必把握三大核心:
一是气场的选择。最好是空气清新，负氧离子含量高的地方。负氧离子具有疏经活血、增强人体免疫功能等诸多功效，大量吸服有益健康。
二是服气时间的设定。气足不思食，建议选在日常三餐的进食时间，每次不少于半小时。这样可在无饥饿感的状况下，自由科学调整饮食结构，构建新的营养平衡。
三是服气方法的选用。正确的服气方法尤为重要，采用逆腹式呼吸法。吸气收腹，气存胸腔(中丹田);呼气放松，气沉小腹(下丹田)。
只要在辟谷期间不练功服气导引的，都是假辟谷，长期这样对身心是有害的。请谷友们引起注意。
三、哪些人适合通过道家服气辟谷来调养身体？
针对亚健康问题，尤其是对诸多慢性病问题有奇效。如：肥胖症、高血压、高血糖、高血脂、糖尿病、痛风、心脑血管疾病、脂肪肝、心脏病、失眠、皮肤病、鼻炎、咽炎、颈椎病、男科/妇科等慢性病调理。一、辟谷炼脾胃
辟谷期间只喝水，不进任何食物，首先脾胃是很好的休息。胃肠逐渐返还到婴儿状态。因为人日日进食，而且往往是经常过量进食，脾胃经常是处于过劳状态下，所以90%以上的人都是脾虚的。严格的禁食辟谷，相当于一键恢复，把脾胃恢复到初始状态，各种功能得到有效的恢复。所以严格禁食辟谷，是脾胃修炼的最安全最有效的方法，也是调理各种脾胃疾病的最安全强效的方法。中轻度脾胃不好的人，80%通过一次辟谷就可以调理好。二、辟谷炼肝胆
辟谷期间，体内糖在2～3天代谢尽了，便启动脂代谢。脂肪是人体储存能量的主要形式，脂肪代谢都要通过肝脏切割完成。平时人主要是糖代谢供能，很少启用脂肪这种储存备用能量，所以平时肝脏代谢脂肪是不多的。但辟谷期间，主要是脂代谢供能，所以肝脏的工作负担大大提高。这相当于给肝脏来一次「大负荷军训」，所以辟谷期间及辟谷出关2周内，肝功能检查都是不正常的。但辟谷出关一个月后，肝功能会恢复到比以往更正常的水平，肝脏得到了锻炼及修复！三、辟谷炼肾脏
辟谷期间，不吃盐，除了微量的矿泉水供给矿物质外，没有矿物质维生素供给。而且脂代谢产生大量的酸，酸碱平衡主要靠矿物质，这样一方面矿物质缺乏，一方面产生大量酸性物质，酸碱平衡难度远超平时。酸碱平衡主要是由肾脏完成，所有辟谷期间，对于肾脏也是来一次「大负荷军训」，锻炼提高肾脏的酸碱平衡功能，进而提高肾脏的整体功能。