痛风
其实是机体蛋白质代谢紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，尿酸沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中，引起炎性反应。
痛风性关节炎--发作常于深夜因关节痛而惊醒，疼痛进行性加剧，呈撕裂样、刀割样或咬噬样，难以忍受。受累关节及周围组织红、肿、热、痛和功能受限。
除此之外，还会引起多个疾病：
痛风主要原因有两个：
尿酸摄入太多
尿酸排出障碍
痛风的治疗，药物是其中一个手段，在急性期必不可少。
但在缓解期，日常生活中，我们又应该怎样去做，才能更好地避免痛风的再次发生？
合理的饮食结构
适宜的体重
良好的饮食和生活方式
一、限制总量，保持适宜体重
以cm，90kg计，标准体重为（-=72kg），90/72*%=%，超过标准体重的20%以上为肥胖，要控制体重，控制热量的摄入在-kcal之间。
二、食用素食为主的碱性食物
如：各种蔬菜、水果、鲜果汁、马铃薯、甘薯、海藻、紫菜、海带等，尤其是西瓜和冬瓜，有利尿作用，有助于尿酸排出体外。
三、选择低嘌呤食物
在急性期，嘌呤摄入量应控制在mg/d以内，宜选用第一类含嘌呤少的食物。
在缓解期，可适量选择含嘌呤中等量的第二类食物，肉类食用量每日不超过90-g，尤其不要集中一餐中进食过多。
但不论在急性期或缓解期，均应避免嘌呤高的第三类食物，如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、小鱼干、生蚝、花甲、浓肉汁、浓鸡汤及鱼汤、火锅汤等。
第一类含嘌呤较少的食物
每g含量50mg
（推荐）
1、谷薯类：大米、米粉、小米、糯米、大麦、小麦、荞麦、面粉、面条、面包、馒头、麦片、白薯、马铃薯、芋头。
2、蔬菜类：白菜、卷心菜、芥菜、芹菜、青菜叶、空心菜、芥蓝菜、茼蒿菜、韭菜、黄瓜、苦瓜、南瓜、丝瓜、西葫芦、菜花、茄子、豆芽菜、青椒、萝卜、胡萝卜、洋葱、番茄、莴苣、葱、姜、蒜头、荸荠、鲜蘑菇、四季豆、菠菜。
3、水果类：橙、橘、苹果、梨、桃、西瓜、哈密瓜、香蕉、菜果汁。
4、乳类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、牛奶、奶粉、起司、酸奶、炼乳。
5、坚果及其他：海参、海蜇皮、海藻、红枣、葡萄干、木耳、蜂蜜、瓜子、杏仁、栗子、莲子、花生、核桃仁、枸杞、茶、咖啡。
第二类含嘌呤较高的食物
每g含50-mg
麦麸、麦胚、粗粮、绿豆、红豆、花豆、豌豆、豆腐干、豆腐、青豆、豌豆、黑豆。
猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、兔肉、鸭、鹅、鸽、火鸡、火腿。
鳝鱼、鳗鱼、草鱼、鳕鱼、鲑鱼、鱼丸、虾、龙虾、乌贼、螃蟹、海带。
第三类含嘌呤高的食物
每g含-0mg
（禁食）
动物内脏（猪肝、牛肝、牛肾、猪脑、胰脏等）、带鱼、鲇鱼、沙丁鱼、鲤鱼、鲱鱼、鲭鱼、小鱼干、牡蛎、蛤蜊、浓肉汁、浓鸡汤及肉汤、火锅汤、啤酒、白酒。
四、充足的液体摄入
每日饮水ml以上，约8-10杯。饮料以普通开水、淡茶水、矿泉水、鲜果汁、菜汁（西芹、胡萝卜、黄瓜等量）和牛奶。
五、禁酒
空腹饮酒会使乳酸和酮体浓度升高，体内乳酸和酮体堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。
如果饥饿时酗酒，会诱发痛风。啤酒中含有大量的嘌呤，容易促使尿酸升高。
六、建立良好的饮食习惯
1、严禁暴饮暴食，或一餐中进食大量肉类（常是痛风急性发作的诱因）。
2、进餐要定时定量，也可以少食多餐，但总量要限制。
3、注意烹调方法，少用刺激调味品味。
4、肉类煮后弃汤，可减少嘌呤量。
5、不食炒菜或米线面条中的油汤。
6、不吃宵夜，午餐吃好吃饱，晚餐少吃。
七、药物对尿酸的影响
1、不宜食用降低尿酸排泄的维生素，有烟酸、维生素B1、维生素B12，除从食物中摄取的必须量外，不宜单独补充这些维生素。
2、在用秋水仙碱、丙磺舒治疗时，避免摄入大剂量的维生素C，还要大量饮水促进尿酸排泄。
八、适量的运动
三餐后散步。每餐后散步30-40分钟，约步。
结语
总的来说，其实就是“管住嘴，迈开腿”。
尽可能减低尿酸摄入和增加尿酸的排泄，从而达到降低痛风的发作风险。
下篇文章，陈医生将和大家谈谈痛风的食疗和代茶饮。
《痛风
尿酸直降！！这样调理，不复发！！（一）》
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“正气存内，邪不可干”
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