你知道不同的酒里面，
嘌呤含量有多少吗？
根据制作工艺区分的话，市面上常见的为蒸馏酒和非蒸馏酒两大类。不同酒类的工艺不同，嘌呤含量也会不同。一般来说蒸馏酒中的含量较少。那么，哪种酒是痛风患者最不能碰的？哪种酒的嘌呤含量最高呢？科学机构根据调查研究作出此项排列：
陈年黄酒：★★★★★★
啤酒：★★★★★
新鲜黄酒：★★★★
白酒：★★★
红酒：★★
1陈年黄酒
每ml黄酒里面含有约11.6mg的嘌呤，这对痛风患者才是真正的噩梦，远高于啤酒。
黄酒是用糯米和小麦酿造的，陈年黄酒中含有丰富的嘌呤、糖和氨基酸，被誉为酒类之冠。陈年黄酒属于非蒸馏酒，其嘌呤含量高于啤酒，饮用后体内尿酸值会明显升高，极易导致痛风发作，因此痛风患者是万万不能饮用的。
2啤酒
啤酒是由麦芽酿造而来，嘌呤含量非常高，一般嘌呤含量每ml里约5.7mg。而且
啤酒是继水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮品，但啤酒也是引起痛风发作的重要因素。啤酒中含鸟苷酸，鸟苷酸在体内代谢为嘌呤，会使血尿酸浓度迅速增高，加重身体的负担，一瓶啤酒还可以使体内的乳酸水平高一倍。乳酸不仅影响尿酸的排泄，乳酸还会造成血液的酸化，降低血液对尿酸的溶解度，易在体内形成尿酸盐晶体。所以风友们也要严格控制啤酒的饮用。
3新鲜黄酒
新鲜黄酒的主要成分是乙醇，但浓度很低，一般为8%－20%，适于各类人群饮用。虽然它的酒精浓度低，但黄酒的嘌呤含量高，因此不适用于痛风患者饮用。
4白酒
白酒的嘌呤含量是每mg在2mg左右。
白酒自唐朝流传以来，便是中国最具特色的酒类。传统医学认为白酒有活血通脉、增进食欲、消除疲劳、陶冶情操等作用。但大量饮用白酒会使血液中的乳酸水平增高，抑制肾小管尿酸的排泄，导致尿酸值增高；同时会促进核苷酸在肝脏的分解代谢，使尿酸增高，所以痛风患者应该少喝白酒。
5红酒
葡萄酒是经自然发酵酿造出来的果酒，嘌呤很低，每ml里约1mg的嘌呤。
红酒是具有多种营养成分的高级饮品。适量饮用红酒能对人体的神经系统产生积极的作用，对维持和调节人体的生理机也能起到良好的效果。红酒对于痛风患者来说是可以喝的，但由于红酒中也含有些许酒精，会造成体内乳酸堆积，抑制尿酸排泄，因此饮用时一定要适量。
是不是选嘌呤低的酒就能喝呢？无论它们的嘌呤含量多少，酒精都是痛风的“催化剂“。喝完酒后身体会形成乳酸，阻碍尿酸的代谢，或者转化成富含嘌呤的物质。葡萄酒也在控制之列，它并没有传说中”预防痛风“的作用。白酒虽然嘌呤含量不高，但是里面也含有大量的鸟苷酸，在体内经肝脏代谢后可转化成尿酸，导致痛风的发作。再加上喝酒的时候的下酒菜，海鲜、烧烤等高嘌呤的食物，无一例外的导致尿酸升高，所以痛风患者还是等好了再喝吧。当然，如果你是一个尿酸正常的朋友，那你就尽情的吃喝玩乐的。只是吃海鲜的时候喝什么酒也是有讲究的。大多数海鲜跟白葡萄酒或者白酒会比较搭。
因为像大闸蟹、九节虾等都属于性寒的食物，而且有些海鲜注重鲜甜或者生吃，并没有煮熟煮透，因此带点白酒或者葡萄酒，不仅可以去腥还能杀菌。西方人很早就形成了吃海鲜配白葡萄酒的习惯，这个用在大闸蟹身上自然也行的通，清爽的白葡萄酒也比较适合以鲜味为主的大闸蟹。至于为什么说啤酒不宜跟海鲜同吃，除了以上提到的鸟苷酸，还有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。海鲜属于高蛋白、低脂肪的食物含有嘌呤和苷酸两种成分，就非常容易形成结石。（附水产嘌呤含量表，仅供参考）
枸杞配酒，越喝越有？日益老去的躯体里藏着一颗永远年轻的心，一边喝酒一边加枸杞养身。“扶我起来我还能浪“说的就是当代年轻人不服老的心情。首先枸杞作为万能养生的中药，嘌呤并不低，每g里高达31.7mg的嘌呤。虽说里面的花青素、矿物质含量丰富，有着许多改善身体情况的可能。但如果有尿酸高的情况，在病情发作时少吃枸杞或不吃比较好。
愿您远离痛风，生活加倍快乐~
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