目前,中国已经成为了世界最大的葡萄酒消费国,国内的红酒经济也在近几年迅速形成和发展。
年,中国进口葡萄酒金额达到了.7亿元,这一数字在年仅为92.8亿元,短短6年时间翻了一倍之多。
面对如此巨大的浪潮,当我们礼貌的告诉别人:「我尿酸高,不能喝酒」的时候,经常会有劝酒的人说:那咱不喝啤酒,痛风喝点红酒没关系。
那么问题来了:痛风或高尿酸患者,真的可以喝红酒么?
痛风患者喝红酒也是不合适的
实际上,不管是痛风还是高尿酸血症,血液中的尿酸含量之所以高于正常人,主要是因为两个原因,即:尿酸的生成增多、尿酸的排泄减少,而喝酒会同时让这两部分都恶化!
即便是少量的酒精,也会增加血尿酸的生成。而如果饮酒过量,还会使人体内乳酸增多,增多的乳酸会与尿酸竞争从肾脏排泄,从而使得肾脏排泄乳酸增多尿酸减少,从而进一步增加血尿酸的含量,使血尿酸水平增高,最终诱发痛风急性发作。
为什么会有「痛风喝点红酒没关系」的观点?
一方面,相较于啤酒、白酒,红酒的嘌呤含量的确相对较低,加之因广告宣传等原因,红酒总给人一种养生温和的感觉。「小饮怡情」、「少量红酒对心血管有益」这种说法长久根植于老百姓心中。
另一方面,科学界曾有一篇关于喝酒与痛风发作风险关系的研究,得出了「饮用啤酒、白酒都能显著增加痛风的发生率,但红酒并不会」的结论,尽管这个结论后来被反转了,但文章还是带来了非常广泛的影响。
不仅是「痛风、高尿酸可以喝红酒」,连「喝红酒对身体有好处」都被推翻了。
确实有些报道说少量红酒能降低心血管疾病发生率,甚至是死亡率。
但在年,一位叫Ellison的科学家被曝光了「收受酒类行业提供自由使用的科研经费」的丑闻...
反而有证据显示:完全不喝酒的人,比少量喝酒的人得冠心病,脑卒中等疾病的概率更低。
正因如此,权威机构美国心脏协会给出了明确的警示——不建议任何人以「降低冠心病风险」为理由而开始饮酒。
综上,红酒可以怡情,可以佐餐,可以社交,但是它一定不能养生。对于痛风或高尿酸患者,酒类(包括红酒)能不喝就别喝。
参考文献
1.ChoiHK,AtkinsonK,KarlsonEW,etal.Alcoholintakeandriskofincidentgoutinmen:aprospectivestudy.Lancet;:.
2.NeogiT,ChenC,NiuJ,etal.Alcoholquantityandtypeonriskofrecurrentgoutattacks:aninternet-basedcase-crossoverstudy.AmJMed;:.
3.马云,汤宜朗.适度饮酒与心血管健康:误解与真相[J].中国药物滥用防治杂志,,21(03):-.
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