痛风,主要是因人体内嘌呤的新陈代谢发生紊乱,尿酸的合成增加或者排出减少,造成高尿酸血症。当血尿酸浓度过高时,尿酸会以钠盐的形式沉淀在关节、软骨和肾脏中,引起组织异物炎性反应。因此,高嘌呤的食物往往是痛风患者的大忌。而饮食上诸多禁忌,也让很多通风患者在饮食上无所适从。换了痛风,究竟该怎么吃呢?以下为大家推荐八大食疗方:
1.白茅根饮
配方:鲜竹叶、白茅根各10克。
制法:鲜竹叶和白茅根洗净后,放入保温中,以沸水冲泡30分钟。
功效:代茶饮。
2.玉米须饮
配方:鲜玉米须克。
制法:鲜玉米须加水适量,煎煮1小时滤出药汗,小火浓缩至毫升,停火待冷,加白糖搅拌吸尽药汗,冷却后晒干压粉装瓶。
功效:方针肾结石、具有利尿作用。
用法:每日3次,每日10克,用开水冲服。
3.葡萄粥
配方:鲜葡萄30克,粳米加水如常法煮粥,粥半熟未稠即可。
功效:补肝肾,益气血。
用法:早晚分食。
4.牛膝粥
配方:牛膝茎叶20克,粳米克。
制法:牛膝加水毫升,煎至毫升,去渣留汁,入粳米克,再加水至毫升,煮成稀粥。
功效:健脾祛湿止痛。
用法:每日早晚温热顿服,10天为1个疗程。
5.栗子粥
配方:栗子粉30克,糯米50克(小儿减半)。
制法:栗子粉与糯米加水毫升,放砂锅内用文火煮成稠粥。
功效:健脾胃,壮筋骨。
用法:温热服食,早晚各1次。
6.首乌粥
配方:何首乌粉25克,粳米50克,白糖适量。
制法:先将粳米加水煮粥,粥半熟时调入首乌粉,边煮边搅匀,至粘稠时即可,加白糖调味。
功效:补益肝肾,健脾和胃。
用法:代茶饮,每日1-2剂,连饮1周。
7.薏米防风茶
配方:生薏米30克,防风10克。
制法:以上两者加水熬煮,去渣取汁。
功效:祛风除湿,通络宣痹。
用法:带茶饮,每日1-2剂,连饮1周
8.蒸茄子
配方:茄子克,食盐、麻油、蒜泥各5克(忌口的可不加蒜),酱油15克。
制法:将茄子削皮,切成两半。上蒸笼蒸烂,略晾凉后,放上酱油、麻油、蒜泥、食盐,拌匀即可。
功效:清热解毒除湿。
用法:佐餐食用。
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