秋季养生好食材,就是你身边不起眼的它猪

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来源:杭州生活大参考(ID:hzshdck)

持家要有道,养生要得法!

对自己和家人的健康进行规划和投资!才是幸福生活的最大财富呢!

健康投资并不需要你往里面砸多少钱,只要用对方法,那可真是小投入大回报。就比如说“吃”,根本不需要什么山珍海味,什么高档补品,我们也同样能吃到营养,吃到健康,吃到美味。就比如平时我们可以吃吃这个。

对啦,就是腐乳啦。像现在这个季节更替的时候,胃肠道的问题就要比平时多一些了,那这个时候,我们就可以借这个腐乳来帮帮忙,腐乳在制作过程中产生的酵母可是有健脾养胃、助消化的功能呢。

所以呢,小编今天要把这个不起眼的好东西推荐给大家。同时要推荐给大家的还有一道用腐乳做的菜,今天要和腐乳搭配做菜的就是它--猪脚

现在这个季节,最大的问题就是容易皮肤干燥,猪脚里满满的胶原蛋白,它不仅能够有效防止皮肤过早褶皱、延缓皮肤衰老。还可促进毛皮生长,促进毛发、指甲生长,最近你如果发现自己有季节性脱发问题,那么适当地吃点猪脚也是蛮不错的。

所以,今天要给大家推荐的这道菜就是腐乳焖猪脚了。

腐乳焖猪脚

材料:腐乳猪脚冰糖小葱

「操作步骤」

第一步,猪脚洗净后焯水去腥

第二步,把腐乳捣碎后连同腐乳汁一同拌进猪脚里搅拌均匀

第三步,加入几颗冰糖放到蒸锅上蒸煮30分钟

第四步,等猪脚蒸透了之后再用大火翻炒收汁

最后再撒上一点点葱花就可以上桌了。

怎么样?看这红通通又油光锃亮的猪脚是不是很有食欲呢。别眼馋那些燕窝熊掌了,今天这道菜不论是口味还是营养,都可以和那熊掌比一比了。

小贴士

腐乳含盐和嘌呤量普遍较高,高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者,宜少吃或不吃,以免加重病情。

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