1、扇骨用流动的水冲洗干净。霸王花用清水浸泡15分钟,冲洗干净。扇骨加生姜,凉水入锅,大火煮开约2分钟,边煮边撇去浮沫。
2、焯水后的扇骨捞出,如果浮沫较多可用温水洗净。所有食材放入砂煲,加适量开水。大火烧开后加入少许黄酒、数滴香醋。转小火煲约2小时,加少许盐调味。霸王花又名剑花,因其花冠硕大,气势慑人,因此人们称其为霸王花。老广东素有“霸气横生、暑气顿消”一说,夏秋两季常用它来煲汤消暑祛燥。干花除了可以清热润肺外、滋补养颜外,还有很高的药用价值,尤其对心血管疾病有较好的辅助疗效。02海底椰响螺汤海底椰60克、玉竹15克、响螺干克、无花果3个、瘦肉克、姜3片。
响螺干热水浸软,材料洗净加水2毫升大火煲滚转文火煲2小时。滋阴润肺、清热生津。海底椰又叫海椰子,是一种棕榈科植物的果实,用来煲汤选用干品,有润燥生津的功效;而响螺有滋阴补肾的作用,用这两种食材煲出来的汤水清润鲜甜,尤其适合一家大小饮用。03无花果雪梨猪肉汤猪瘦肉克、无花果8个、雪梨4个。
1、猪瘦肉洗净后,切成块。雪梨洗净,去核,每个切成4大块。无花果也清洗干净。
2、将三者一起放入砂煲中,加入适量清水,用武火煮沸后,再改用文火煲上2小时,出锅时,可以放入适量冰糖调味。不喜欢吃肉的人,可以选择不放肉,或者将肉换成银耳。
雪梨有生津止渴、润燥化痰、润肠通便的作用,无花果能健脾清肠、消肿解毒、利咽润肺,同时还有一定的防癌作用,猪瘦肉也能滋阴清热。无法抵挡辣椒诱惑,经常吃辣椒的人,不妨多煲无花果雪梨猪肉汤喝,缓解一下辣味对肺脏的损害。●艾灸护阳有妙用●李子勇介绍,中医认为立秋是自然界由阳盛逐渐转变为阴盛的时期,此时人体也将出现阳消阴长。虽气候早晚凉爽,但极易感到倦怠、乏力,此时不宜多‘泻火’,而应‘扶正护阳’。”此外,根据医书《摄生消息论》:“但凡春秋之际,故疾发动之时,切须安养,量其自性将养。秋间不宜吐,并发汗,令人消烁以致肺腑不安,惟宜针灸”。因此,艾灸是秋季祛病养生的一大妙招。大家可以尝试在家里灸一下以下常用穴位:肺俞穴
作用:位于背部,第三胸椎棘突下旁开1.5寸。位置:其内应肺脏,是肺气转输、输注之处,为治疗肺脏疾病的重要腧穴,临床上用于治疗咳嗽、哮喘、咳血、肺痨及过敏性鼻炎等一些呼吸系统疾病。肾俞穴
位置:位于腰部,当第2腰椎棘突下,旁开1.5寸。作用:此穴的主治疾病为:腰痛、肾脏病、高血压、低血压、遗尿、遗精、阳痿、月经不调、白带、水肿、耳鸣、耳聋等。关元穴
位置:在下腹部,前正中线上,当脐下3寸。
作用:关元不仅有强壮作用,还有培肾固本、补益元气、回阳固脱之功效。主治少腹疼痛、霍乱吐泻、疝气、遗精、阳痿、早泄、白浊、尿闭、尿频、黄白带下、痛经、中风脱症、虚痨冷惫、羸瘦无力、眩晕、尿道炎、盆腔炎、肠炎、肠粘连、神经衰弱、小儿单纯性消化不良等。
李子勇提醒,艾灸是一种注重阴阳平衡、较温和的保健手段,并无年龄之分,但需讲究体质。居家艾灸要防烫伤,本身患有糖尿病、哮喘或发烧等疾病的患者不适宜艾灸。“糖尿病患者艾灸一旦烫伤,容易产生皮肤溃烂。患有发烧等热性疾病的患者,艾灸可能令症状加重。而艾灸时产生的浓重味道,也可能引起哮喘病人的不适。”专家简介李子勇,主任中医师,针灸科主任,广州中医药大学教授,广东省针灸学会理事,广东省针灸学会灸法专业委员会副主任委员,广东省中医药标准化专业委员会委员,重庆立新七针针灸协会副会长。师从于广东省首届名中医师承项目指导老师老锦雄教授,重庆“古九针—立新七针”创始人、医院医院特聘专家陈立新先生。提倡针法自然,擅长运用内经针法治疗皮、脉、肉、筋、骨等各种痹证,尤其是疑难性、复杂性筋骨痹,如顽固性颈椎病、冻结肩、腰椎间盘突出症、腰椎椎管狭窄、痛风关节炎、膝关节退行性变、关节积液等。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇