痛风被认为是一种“富贵病”，近年来，伴随高蛋白、高嘌呤饮食，饮酒等原因，我国痛风的发病率呈上升趋势，其中普通人群患病率约1.14%。那么，你对痛风知多少？
一痛风是咋回事？痛风是一种因嘌呤代谢障碍使尿酸累积而引起的疾病，属于关节炎的一种，又称代谢性关节炎。
痛风的主要特征是血尿酸增高，血液中浓度过高的尿酸会在人体的关节处沉积形成痛风石。如果不加以控制，痛风石沉积在关节周围，会使关节变形或致残，如果延误治疗时机，导致肾功能衰竭及尿毒症并发症，可间接导致死亡。
一般而言，痛风的发作部位为大拇趾关节、踝关节、膝关节等。痛风初期，发作多见于下肢；长期痛风患者有发作于手指关节甚至耳廓含软组织部分的病例；急性痛风发作部位一般会出现红、肿、热、剧烈疼痛现象。痛风多在子夜发作，可使人从睡眠中惊醒。
痛风的发生与性别和年龄相关，多见于中老年人，约占90%，发病高峰年龄为40-50岁，男女比例约为20：1。女性一般在50岁之前不会发生痛风，因为雌激素对尿酸的形成有抑制作用，但是在更年期后会增加发作比率。
二引起痛风的主要诱因1、高嘌呤饮食
痛风与高嘌呤饮食息息相关，尤其是与动物内脏、肉类、海产品摄入过量有关。
2、酒精
酒精在肝组织代谢时大量吸收水分，使血浓度增加，使得原来已经接近饱和的尿酸，加速进入软组织形成结晶，导致身体免疫系统过度反应（敏感）而造成炎症。
三痛风病人饮食的“八项注意”痛风具有遗传性，一般有家族痛风史的人，高嘌呤饮食是促进发病的直接因素。痛风是一种危害性很大的疾病，但是膳食控制是行之有效的方法，因此在发现痛风症状后应养成平衡膳食的好习惯。
1、限制嘌呤的摄入量
痛风病人应长期限制嘌呤的摄入量，尤其要严格限制对动物内脏、肉汤、海产品等的食用。急性期必须严格选用微量嘌呤的食物，缓解期则可交叉使用嘌呤中等量的食物和微量嘌呤的食物。因嘌呤易溶于汤，缓解期也可将瘦肉、禽类少量煮沸后弃汤食用。
2、限制总热量摄入
研究发现，肥胖是引起高尿酸血症及痛风的重要原因，所以控制体重对于痛风来说非常重要，每日总热量应比正常人低10%左右。不过减肥应循序渐进，否则脂肪分解过快容易导致酮症，并影响尿酸的排出。
3、限制脂肪摄入
脂肪会阻碍肾脏排出尿酸，因此脂肪的摄入量应限制在每日40-50g以下，烹调方法尽量采用蒸、煮、煲、炖等，肥肉、油煎、油炸等脂肪含量高的食物要避免食用，应选用植物油而不用动物油。
4、戒酒
酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。酒精，特别是啤酒和葡萄酒含大量嘌呤，应限制。一次过量饮酒，如果再伴有高嘌呤、高脂肪的大餐，极易引起急性痛风的发作。
5、适量摄入蛋白质
蛋白质应该以植物蛋白为主，动物蛋白可以选用牛奶、奶酪和鸡蛋。因为它们既富含优质蛋白，含嘌呤又少，对痛风病人有益。
6、适量摄入碳水化合物
痛风病人应以米饭、面食作为主食，不能通过不吃米面等主食来控制总能量。这样可减少脂肪分解产生酮体，有利于尿酸盐排出。但痛风病人要避免果糖，因为果糖能增加尿酸生成，蜂蜜含果糖较高，不宜食用。蔗糖和甜菜糖也要避免，因为它们分解代谢会产生一半的果糖。因此，痛风病人应避免饮用碳酸饮料等含糖饮料。
7、多吃碱性食物
蔬菜、水果和奶类食物含有较多钠、钾、钙、镁等元素，在体内代谢后产生偏碱性物质，可提高尿酸盐溶解度，加快排泄，防止结石形成。西瓜和冬瓜不仅属于碱性食物，而且还具有明显的利尿作用，对痛风病人更加有利。
8、多喝水
每天喝-ml水可以帮助增加尿量，一方面使体内尿酸迅速排出，另一方面可降低尿中尿酸浓度，预防尿道结石的形成，延缓肾脏进行性损害。同时，为了防止夜尿浓缩，提倡夜间补充水分。喝水应选用白开水、矿泉水，而茶水、咖啡、可可等饮料有兴奋植物神经系统的作用，可能会引起痛风发作，应尽量避免。
四痛风患者可服用“中华三宝”中的哪些产品？痛风是由于尿酸代谢异常，无法排出体外，造成尿酸盐沉积于组织的疾病，其急性症状为关节红、肿、热、痛。尿酸在关节内以结晶形式沉积，一方面刺激关节滑膜，发生炎症反应，出现红、肿、热、痛等症状；另一方面破坏关节软骨，反复发作造成对关节软骨的长期破坏，导致关节软骨破损脱落，关节出现强直、畸形。
痛风患者可以服用氨糖胶囊、蓝加黄胶囊、三七葡萄籽胶囊、浦星胶囊和合蒜超临软胶囊。
氨糖胶囊：氨糖胶囊可清除关节腔内尿酸、祛除致病因素、修复被尿酸结晶破坏的关节软骨、恢复关节软骨正常形态和功能。
蓝加黄胶囊：原理同氨糖胶囊。
三七葡萄籽胶囊：三七葡萄籽胶囊可以缓解痛风导致的疼痛症状。
浦星胶囊：一般而言，20%的痛风患者易发生尿酸或草酸钙结石，并发症有尿路梗阻和感染，并有继发性肾小管间质病变。浦星胶囊补肾，对痛风患者有益。
合蒜超临软胶囊：合蒜超临软胶囊中的大蒜油有利尿作用，可以促使尿酸从尿中排出，缓解关节酸痛。
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