在乐清石帆街道一菜场买的子梅鱼,内脏里竟然爬出一条条会动的虫,这让市民郑先生觉得恶心。他怀疑是寄生虫。
肚里有寄生虫的鱼能吃吗?乐清市海洋与渔业局的工作人员介绍,鱼体内发现的虫子属于寄生虫,大多存活于鱼的内脏。
工作人员还介绍,不管海鱼还是淡水鱼,或者是其他动物,身上有寄生虫是正常现象。鱼身上有大量寄生虫是个别现象,可能是因为鱼的抵抗力下降,导致寄生虫大量生长。
对于这类长了寄生虫的鲜鱼,工作人员称只要将鱼的内脏、鱼鳞及寄生虫清除,高温煮熟烧透吃,一般来说是没有问题的。同时提醒市民不要食用没煮透的鱼,如果寄生虫和虫卵未被彻底杀死,进入人体内还能存活,可能会影响人体健康。若误食没有煮熟并带有寄生虫的鱼类,医院就医,征询医生意见。
来源:乐清日报全媒体记者程遥
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