近年来，“酵素”像一颗璀璨的明星，在人们的大脑和心中和视野里冉冉升起。“酵素（enzyme)”这个词也被大众广泛讨论着.但是，您真的了解“酵素”吗？
恐怕多数人对酵素还是一知半解的。在一些媒体和商家炒作之下，衍生出“酵素就是让人排泄减肥的”、“吃酵素补酵素”等片面极端理论，使得“酵素”俨然成为“减肥药”和“仙丹”的代名词，这其实是非常荒诞不经的误导，完全背离了人体利用营养的法则。
“对于任何生命体来说，再也没有比酵素更重要的物质了”，这毋庸置疑。不过时至今日，我们应该从两个层面去理解酵素，这个词本身既涵盖了我们日常补充的“食物酵素”，也代表着我们身体内包括消化酵素和代谢酵素在内的“酵素”的意义。
无论是身体内的酵素，还是我们每日补充的食物酵素，都是上苍对于每个生命的恩赐。消化酵素和代谢酵素，主要是细胞化学反应的催化剂，非营养用,而食物酵素是作为营养之用。消化酵素可从食物酵素中补充，而代谢酵素并非能通过摄取食物酵素而补充到的。
摄取食物酵素根本旨在
一、节省体内消化酵素，减低代谢酵素压力；二、活化体内代谢酵素工作能力。因为体内酵素活化需要透过一些“辅助因子”，这些“辅助因子”在体内酵素行使必要机能时担任不可或缺的角色，例如：人体内的锌元素和钙元素分别与至少-种原型酵素的机能密切相关。
细胞吃饱了，人体工厂才能正常运转，身体的新陈代谢才得以持续不断，包括肥胖、糖尿病、痛风、脂肪肝等在内的各类代谢疾病自然消失，生命才呈现健康态。
养生其实很简单，就是三件事儿：千方百计补充体内酵素、活化酵素、节省体内酵素、避免酵素消耗，养生的真谛其实就是养护酵素！
如果你觉得这篇文章有用
请分·享·转发给你的朋友看
谢谢！
（文字图片源自于网络）
赞赏