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大家都知道痛风要忌口,不能吃内脏、浓肉汤。因为这些食物的嘌呤含量很高,容易导致痛风发作。
其实,除了食物嘌呤含量,痛风患者还应注意水果中的的果糖含量。
果糖是一种单糖,其甜度大约是蔗糖的1.8倍,水果中的果糖也会升高血尿酸水平。
这是因为果糖在体内会转化合成嘌呤的原料,从而使尿酸生成增多。
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