痛风病又称是“富贵病”,是古时候达官贵人们才会得的病。古今中外很多名人都得过此病:白居易、忽必烈、达尔文、牛顿、秦始皇……这些人都是因为生活的太富足,吃东西不忌口才得了“富贵病”。现在,生活水平上来了,人们吃得也越来越好,“富贵病”也越来越多,甚至现在的90后都未能幸免,成为了痛风病的主力军!
许多得了痛风病的人都会被医生建议要忌口,尤其是海鲜、动物内脏和酒都要少吃、少喝,要摄入一些水果蔬菜。为了自己的身体健康,许多人不得不开始忌口,这些东西碰都不敢碰,默默的过上了“吃草”的生活。可是当他们吃了一段时间的蔬菜之后却发现,痛风病没有得到缓解,反而越来越严重了。这究竟是为什么呢?
实际上,虽然大部分的蔬菜嘌呤含量都很低,对降低身体内的尿酸含量有一定的帮助作用。可是,这几种蔬菜中的嘌呤含量并不比肉类少多少,如果吃了这些蔬菜,不仅不会让你的痛风病得到缓解,还会让你越吃越痛!下面这几种蔬菜,劝你尽量少吃点!
芦笋
南方人尤其喜欢吃芦笋,因为它不仅新鲜爽口,还含有丰富的维生素B以及其他一些微量元素,对身体健康很有好处。尤其是芦笋中含有大量的硒元素,对增强人体免疫力,延缓身体衰老有重要的作用。可是g芦笋中含有的嘌呤含量高达㎎,实实在在是属于高嘌呤食物。如果痛风患者长期食用它们的话,不仅疼痛的症状得不到缓解,而且还会越吃越痛,所以,如果你患有痛风的话,尽量不要再吃芦笋了!
紫菜
痛风病患者如果稀罕吃紫菜的话,一定要控制自己了,不能吃太多,尽量适量的食用。因为干紫菜的嘌呤含量达到mg/g,属于高嘌呤食物。虽然目前紫菜多以紫菜汤的形式出现,紫菜中的嘌呤会有所减少,但总体来说,嘌呤含量还是比较高,因此爱吃紫菜的痛风患者,一定要适量地吃紫菜汤。
不过加工后的紫菜食品,例如即食紫菜、即食海苔等常含有大量的盐,对体内尿酸的控制会有很大的影响,因此,这些食物建议少碰!
菌菇类
菌菇类食物因为其爽滑的口感,一直都很受人欢迎,不论是平常炒菜还是煲汤,还是吃火锅,都少不了它们的身影。可是你知道吗?大部分的菇类都属含嘌呤食材,金针菇每克就含嘌呤有毫克、香菇每有毫克的嘌呤、杏鲍菇含嘌呤为毫克、草菇含嘌呤有毫克、巴西蘑菇含嘌呤有毫克、猴头菇含嘌呤有毫克、柳松菇含嘌呤有毫克、尤其是秀珍菇每克的嘌呤含量更高达毫克、珊瑚菇也含有毫克的嘌呤量。如果吃下了这些食物,和吃动物内脏是没有什么区别的,起不到减缓痛风的作用,所以痛风患者最好也不要吃。
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