养生堂今日播出猪肉吃对才健

专家：

医院大学教授于仁文北京营养师协会理事

关键词：猪心、猪肝、猪肚、丹参、消食化积茶

猪肉是很多人餐桌上不可缺少的美食。中国人吃猪肉有个特点，不光吃猪肉，也吃猪内脏。熘肝尖、干煸肥肠、火爆腰花，这些都是大家耳熟能详的美食。其实猪内脏不光是美食，有些还有很高的食疗价值，很多古方中，都记载了用猪肉或猪内脏入药的方法。猪内脏怎么吃才最健康呢？敬请