今日谷雨，时至暮春
4月20日5时27分进入农历二十四节气的“谷雨”节气。“清明断雪，谷雨断霜”，进入谷雨节气意味着寒冷天气基本结束，气温回升加快，降水增多，利于谷物生长，所以谷雨有“雨生百谷”之意。不过，在我国西北和华北地区，春季的降水量约占全年总量的十分之一。进入谷雨节气，这些地区由于气温升高，大风天气增多，蒸发强烈，容易出现干旱，雨水显得十分宝贵，所以有“春雨贵如油”的说法。
手绘节气
谷雨时节为何雨贵如油？
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中国气象局气象宣传与科普中心制作
谷雨花信
从小寒到谷雨，共八个节气，一百二十日。每气十五天，一气三候，每候五天，八气共二十四候，每候对应一种花，也就是每五天有一种花绽蕾开放，于是便有了“二十四番花信风”之说。人们挑选一种花期最准确的花为代表，叫做这一节气中的花信风，意即带来开花音讯的风候。
一候牡丹
牡丹（拉丁学名：PaeoniasuffruticosaAndr.）是芍药科、芍药属植物，为多年生落叶小灌木，是中国特有的木本名贵花卉。牡丹花大而香，花色艳丽，富丽堂皇，故又有“国色天香”之称。根据花的颜色，可分成上百个品种，以黄、绿、肉红、深红、银红为上品，尤其黄、绿为贵。
赏牡丹
唐·刘禹锡
庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。
惟有牡丹真国色，花开时节动京城。
红牡丹
唐·王维
绿艳闲且静，红衣浅复深。
花心愁欲断，春色岂知心。
二候荼醾
酴醾，又名荼蘼、佛见笑，蔷薇科悬钩子属空心泡的变种。直立或攀援灌木，高2-3米；花重瓣，芳香。荼蘼花枝梢茂密，花繁香浓。荼蘼是春季最后盛放的花，当它开放的时候就意味着春天的结束。《红楼梦》中有语：开到荼蘼花事了——荼蘼过后，春天便不再了。
春暮游小园
唐·王琪
一从梅粉褪残妆，涂抹新红上海棠。
开到荼蘼花事了，丝丝夭棘出莓墙。
杜沂游武昌以酴醿花菩萨泉见饷二首（节选）
宋·苏轼
酴醾不争春，寂寞开最晚。
青蛟走玉骨，羽盖蒙珠幰。
不妆艳已绝，无风香自远。
凄凉吴宫阙，红粉埋故苑。
至今微月夜，笙萧来翠巘。
余妍入此花，千载尚清婉。
三候楝花
楝科植物川楝或苦楝的花。苦楝为落叶乔木，高达10余米；小叶对生，卵形、椭圆形至披针形，圆锥花序约与叶等长，花芳香；裂片卵形或长圆状卵形，花瓣淡紫色，倒卵状匙形。花期恰处农历春尽夏来之时，是二十四番风信花的最后一花。
钟山晚步
北宋·王安石
小雨轻风落楝花，细红如雪点平沙。
槿篱竹屋江村路，时见宜城卖酒家。
晓窗
宋·何应龙
桃花落尽李花残，女伴相期看牡丹。
二十四番花信后，晓窗犹带几分寒。
谷雨养生做这三运动
1冷水搓鼻翼鼻子防过敏谷雨前后花粉、柳絮较多，有过敏病症的朋友，除了注意避免与过敏源接触，减少户外活动外，不妨每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼，有助缓解鼻塞、打喷嚏等症状。
2按揉祛湿穴关节防风湿谷雨后，空气中的湿度逐渐加大，中医认为，湿气通于脾，祛湿要从健脾补脾入手。
按揉阴陵泉穴就能起到健脾祛湿的功效，是祛湿要穴。该穴位于人体的小腿内侧，膝下胫骨内侧凹陷中，取该穴道的时候，应采用正坐或仰卧的取穴姿势。每次左右腿穴位各按摩60下，每日早晚各按摩一次即可，以穴位感到酸胀为适度。
3茶水洗脸除斑美容用喝剩下的茶叶水洗脸，不但能减少皮肤病的发生，而且可以使脸部皮肤光泽、滑润、柔软。用纱布蘸茶水敷在眼部黑圈处，每日1-2次，每次20-30分钟，有助于消除黑眼圈。茶叶中含有茶多酚，有抗氧化作用，可防止肌肤衰老。茶叶还能抗辐射，尤其适合长期用电脑的女性，可抑制皮肤色素沉着，减少过敏反应的发生。此外，茶叶的鞣酸作用可以缓解皮肤干燥。
起居养生
早晚适当“春捂”常言道：“谷雨寒死老鼠”，意思是说，谷雨时节天气忽冷忽热，人易患感冒，应注意保暖。虽然谷雨时气温升高较快，但昼夜温差较大，往往是中午热、早晚凉，因此早晚还应添加衣服，适当“春捂”。但“春捂”也要有度，一般来说，气温超过15℃就没有捂的必要了，如果再捂下去易使火热内生。
谨防花粉过敏由于谷雨时天气转暖，人们开窗通风及外出次数增加，自然界中花粉、柳絮等物质易引发过敏，因此过敏体质的人要格外小心。除了在饮食上要减少高蛋白质、高热量食物的摄入外，应尽量减少开窗通风时间，可使用空气清洁器或过滤器去除室内花粉、粉尘等室内过敏源。
也不妨每天早晚或者在外出之前用冷水搓搓鼻翼。用冷水洗鼻子的时候，顺便揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循环，有助于缓解鼻塞、打喷嚏等过敏性鼻炎症状。
防范风湿病谷雨后雨水增多，空气湿度加大，风湿病易复发，应小心防范。在日常生活中要注意关节部位的保暖，不要久居潮湿之地，不要穿潮湿的衣服，少吹风，避免淋雨，天气好时应多到外面晒太阳，适当锻炼身体。如果出现关节肿痛、肿胀等症状，并且日久不见好转，医院就诊。
经络养生
谷雨节气养生除了以上几方面外，还应注意经络养生。浴足温经是谷雨时经络养生的方法之一，具体做法是：在谷雨节气当令及前后各一天，酉至戌时，也就是18：00～21：00点时，将木盆中倒入开水，待水温合适时，放双足于水中，温经通络5～10min。
同时，做深呼吸5～10次，然后用食指或拇指点或按两侧三阴交穴、阴陵泉穴和血海穴各6次。本法可开穴通络，通过脏腑传感，调整脾、肾、肝三经经络及脏腑气血阴阳平衡。
饮食养生
1、香椿香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，以紫椿芽最佳。其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫的功效。
鲜香椿中硝酸盐含量较高，应用沸水焯一下，再食用。
2、黄豆芽春天，人容易缺乏维生素B2和维生素C，一些人会发生口唇糜烂、口角发炎的病症，这一症状，宜多食黄豆芽，还可增强人体抵抗病毒感染的能力。
烹调黄豆芽切不可加碱，要加少量食醋，这样才能保持维生素B不减少。且加热豆芽时一定要注意掌握好时间，八成熟即可。
3、菠菜过了谷雨便意味着春季快过去了，按照中医“春养肝”的观点，要抓紧时机调理肝血。而在众多的蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。菠菜对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等也有较好的治疗作用。
4、韭菜韭菜又叫起阳草，韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。
韭菜虽好，但不宜多吃，其粗纤维较多，一次不能吃太多，有阳亢及热性病症的人不宜食用。
5、枸杞头枸杞头是枸杞树上初春的嫩茎叶，具有补虚益精，清热止渴，祛风明目的功效，是名贵的食疗蔬菜。
6、水芹菜芹菜中可分离出的一种碱性成分，对人体能起安神的作用。
7、马齿苋有“天然抗生素”之称，可像菠菜一样烹制。但孕妇要禁止吃马齿苋，有滑胎的作用。
老中医推荐四种美食最适宜1桃花粥：活血润肤谷雨时节正是桃花开放的时候，桃花不但可供观赏，也是美容滋补的良药。准备少量桃花干品(1克)，猪蹄(1只)以及粳米(克)，将猪蹄皮肉与骨头分开，大火煮开后改小火煮烂，将骨头取出后加入桃花和粳米，再熬至黏稠即可。桃花粥能滋润皮肤，补益身体。
2薏苡仁：清热健脾肠胃不适、四肢沉重、皮肤起疹子可能是体内湿气过重，可以吃些薏苡仁。薏苡仁味甘性凉，有清热健脾、利水渗湿的作用，很适合春天食用。可以用薏苡仁熬粥或熬汤喝，但脾虚以及孕妇人群不宜食用。另外，豆类、瓜类也是很好的祛湿食材。
3荷叶汤：清淡祛湿晚春气温逐渐升高，饮食应以清淡为主。春困、腿重其实是“湿”的一种表现，可以在煲汤时放点荷叶，每周食用1～2次，有健脾祛湿的作用。另外，适当喝点酸梅汤、绿豆汤、红豆汤，防止体内积热。而且不宜多吃羊肉、辣椒等大热食物。
4糖醋蛋：温中健胃谷雨是“雨生百谷”之意，随着降雨增多，空气中湿度逐渐加大，饮食上要注意祛风除湿、强筋骨、温气血。可以将生姜切末，和鸡蛋一起打匀后炒熟，出锅时用少量糖、醋和盐调味即可。可以在早餐时吃，有驱风散寒，温中健胃的作用。
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