炎热夏意早已褪去，
丰美的秋季挟着独有的香蜜甜果来到你我身边。
关于水果，我们有很多可以聊的。
生活的、艺术的、哲学的......
当然吃掉它们是我们想到的第一件事。
为了健康，吃很多水果；为了美容，吃很多水果；
仅仅就是因为好吃，会吃很多水果。
水果是一种相当奇妙的存在，
可以用各种方式加工它们，用各种组合混合它们，
喜欢它们的人一旦摘取到手就会如同中了魔法一样吃个不停，不喜欢它们的人也从不会抵触它们鲜活的色彩和甜蜜的气息。
来识秋实
到了春华秋实的季节，相比起夏季水果的鲜嫩多汁，秋天上市的水果就更像正儿八经的“水果”，更厚实了。
先登场的是春天开着花儿的蔷薇科：苹果、梨、海棠等等。苹果只是一个物种，万变不离其宗。梨则比较麻烦，是蔷薇科苹果亚科梨属成员的统称，成员几十种。由于栽培历史太久，野生种群十分罕见，杂交普遍，分类就分不清楚。植物学家们曾经认定梨属下的物种、变种、变型一度达种。
秋季上市的还有一拨家谱同样混乱的水果：柑橘类。从土生土长的柚子、橘子、橙子、柑子，到舶来的柠檬、葡萄柚，虽然剖开看上去都一样，但是同样因为栽培历史悠久，杂交混乱，来龙去脉一团乱。
再有一系列，是葡萄，多产自温带和亚热带地区，吐鲁番尤其著名。“须儿卷，藤儿卷，枝叶爬在架上面，结出果实紫莹莹，一串一串滴溜圆。”葡萄表面常见白霜，是“果蜡”，植物果实天然生在表面，防止水分蒸发的。总有流言说它来自不良商贩，要盐洗热水泡什么的，不用理会。
秋果豆知识
天然抗菌的蔓越莓
热衷海淘养生的美人们大概都被安利过蔓越莓胶囊，确实，蔓越莓是一种天然抗菌的保健水果，含有特殊化合物——浓缩单宁酸，是防止各种细菌感染的最佳食疗食品，还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内，而幽门螺旋杆菌正是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
正牌消脂利器
中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利。可辅治继发性肥胖症。此外山楂还能有效地降低血清胆固醇及甘油三酯，能够有效地防治动脉粥样硬化。
超长待机的猕猴桃
猕猴桃采摘之后，还可以慢慢成熟，并且通过调节储藏温度可以在一定时间内让猕猴桃“暂停成熟”，延长保鲜时间。对于海沃德品种来说，2℃左右是最佳储藏温度，在这个温度下，它们的储藏时间长达6~8个月。
天生丽质难自弃
四角西瓜，又称正方体西瓜，昂贵罕见的西瓜品种，形同骰子，为日本香川县善通寺市的著名特产，一般市场价在1万至1万千日元左右（约至人民币）。四角西瓜以其特殊的外形受到来自日本各地的追捧，而其高难度的栽培方法和管理模式更增加了它的珍贵性。
但由于形体受光不均，而且为了防止爆裂要在成熟之前就采收，如此花费重金的西瓜完全只是“中看不中用”的摆设，贩卖时也会特别注明“观赏用”的字样。
果味诗写
《两种谬误》｜陈先发
停电了。我在黑暗中摸索晚餐剩下的
半个桔子我需要她的酸味，唤醒埋在体内的另一口深井。这笨拙的情形，类似我曾亲手绘制的一幅画：一个盲人在草丛扑蝶盲人们坚信蝴蝶的存在，而诗人宁可相信它是虚无的。我无法在这样的分岐中完成一幅画。停电正如上帝的天赋已从我的身上撤走枯干的桔子在不知名的某处，正裂成两半在黑暗的房间我们继续相爱，喘息，老去。另一个我们在草丛扑蝶。盲人一会儿抓到枯叶一会儿抓到姑娘涣散的裙子。这并非蝶舞翩翩的问题而是酸味尽失的答案。难道这也是全部的答案么？假设我们真的占有一口深井像一幅画的谬误在那里高高挂着。我知道在此刻，即便电灯亮起，房间美如白昼那失踪的半个桔子也永不再回来。
甜美的不仅仅是口舌，更应该是生命。
团团希望每个人都充实美满、香香甜甜，
希望每个小筒子都能拥有一个丰沛的秋季。
春华秋实，一起来吃果子呀！
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图文来源
网络
编辑
包小娟戴奕思
责编
关园
审核
靳锦
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