这篇文章一出，我想我们的许多女性朋友面对豆浆时，又会陷入一种很矛盾的窘境。一方面，豆浆营养价值很高，而且对女性的皮肤也很有帮助。但是另一方面，又担心豆浆会影响乳腺的健康，甚至会导致乳腺癌！
我们都知道雌激素与乳腺癌等发病有关，豆制品里常常含有雌激素，因此很多女性认为过多食用豆制品会导致乳腺癌的发生。其实，原来我们就为豆浆君正名过一次，其实适量喝豆浆，并不会增加乳腺癌的风险。
有不少学者提出：亚洲人群乳腺癌的发病率较欧美地区要低，这可能与地域之间膳食结构差异有关（但是并没有确切的统计学依据）。亚洲地区的女性经常会摄入豆制品等饮食，如：豆腐、大豆蛋白、豆浆等。豆制品中含有植物雌激素，有少量研究提示植物雌激素可能对乳腺癌有抑制作用。有两项研究表明：亚洲青春期女性的豆制品消耗量与日后乳腺癌发病风险降低有关。近期也有中国学者研究表明：大豆食品的摄入量较高可能降低乳腺癌风险。
最近，发表在美国癌症协会的同行评议期刊《癌症》上的最新研究发现，大豆制品可以降低乳腺癌患者的死亡率，还可以预防乳腺癌。研究者跟踪监测了多名乳腺癌患者九年，他们发现，消耗异黄酮量多的患者，死亡风险比消耗量少的患者低20%多。而且哈佛大学的研究者也用小鼠做过类似的实验，结果发现，那些被喂大豆吃的小鼠，体内的异黄酮浓度非常高，他们的患病概率比其他小鼠降低40%。也就是说，异黄酮不仅能降低乳腺癌患者的死亡率，还可以预防乳腺癌。
既然豆浆能够降低乳腺癌风险，为什么微博里的那位先生，还会长出这么大的乳房？其实这名男子乳房的这种情况，我们称之为：男性乳房肥大症，又称男性乳腺增生症或男性乳腺发育症——是指男性在不同时期、不同年龄阶段，由于多种原因出现的单侧或双侧乳房肥大。造成这种疾病的原因是多种多样的，一般分为原发性生理性乳房肥大和继发性病理性乳房肥大。（1）原发性多是由于生理性内分泌失调所致，多见于青春发育的男性少年或青年；（2）病理性多是继发某些疾病之后引起的内分泌功能紊乱，导致乳腺肥大，一般多见于成年以后患者，可见于睾丸疾病所致的雄激素缺乏，肝病、肝功能损害使雌激素灭活能力下降，以及长期口服异烟肼等类词雌激素结构药物的药源性因素。所以微博里的这位男子的乳房肥大应该是多种多样的因素所致，不能仅仅归咎于豆浆。适量的喝豆浆，对预防乳腺癌的发生是有好处的，对我们的身体也是有好处的。不过，正所谓，取之有度，用之有节。任何食物，包括豆浆我们都应有适度食用，切勿食用过量！其实以前我们有说过：适当的低脂饮食、豆制品、蔬菜以及水果对降低乳腺癌的发生都有一定的作用。（详情可见以下两篇文章）豆浆君，我要为你正名！（乳腺癌膳食红黑榜）健康生活，美丽人生想了解更多乳腺及甲状腺相关知识，请白癜风医院合肥哪家好北京中科白癜风医院坑不坑