痛风是一种由于嘌呤代谢紊乱导致的疾病，因为嘌呤的代谢产物是尿酸，而尿酸又是形成痛风的主要原因，尿酸盐结晶可以附着在关节表面，形成痛风石。
长时间的痛风石侵蚀可以毁坏关节表面，形成虫蚀样病变，出现疼痛等表现，影响活动，多数的尿酸盐结晶也可以形成痛风石，痛风石的部位常常在手足各个关节处，或者在耳廓处形成痛风石，都是痛风的标志。
只要规范处理，痛风真不可怕。那么，怎么做才能少走弯路，少受罪？
一、如何忌口？
痛风病友在他的经历中多会提到“因为工作原因，总免不了隔三差五的大鱼大肉、喝大酒的酒局”，很巧，其中就包括了痛风需谨慎的食物：酒、肉和海鲜。
日常生活中大家都特别关心饮食问题，尽管现在网络很发达，获取痛风饮食知识也十分方便，但是大家知道的往往不准确。同时，随着研究的不断深入，一些原本列为禁忌的食物被证明痛风也是可以吃的，比如最经典的豆腐。
有一些病友非常注重生活，很愿意花时间去根据嘌呤量表格来精细安排自己的饮食。这样当然是最好的，可以参考食物嘌呤含量表来安排。
但更多的病友可能会“粗”一点，对于这部分朋友，医生建议，应当记住基本原则：必须戒酒；肉和海鲜要少吃，不喝肉汤或者海鲜汤；多喝牛奶（推荐低脂、脱脂牛奶），少吃甜食；避免油腻饮食，多吃蔬菜。
二、降尿酸用什么方法好？
无论是哪种疾病都好，都是宜早不宜晚。按照当前的临床治疗来说，在疾病的早中期主要以促尿酸排泄药为主，而中晚期则应选择抑制尿酸合成或是促进尿酸分解的药物为主。
不过药物治疗需在医生指导下服用，而想在日常生活中也能经常吃的话，中医建议通过喝菊苣栀子茶来辅助降尿酸。
菊苣栀子茶做法：菊苣15克、栀子10克、葛根10克、桑叶8克、百合10克，洗净加水煎服，每日两次，饭后服用；煎煮麻烦的，还可以选配好的袋泡茶，开水冲泡就能喝。一般服用1周左右，尿酸就会明显降低。菊苣、栀子帮助降尿酸，在《金匮要略》、《千金要方》等中医典籍中皆有记载，茶中的菊苣多糖能够有效降低高尿酸血症；且百合中还含有秋水仙碱，对缓解痛风很有利，可以常喝。
三、有了痛风石就要手术？
有患者自述，痛风十四年，但都没有重视，直到痛风石使手腕、手指不能弯曲，才警醒起来，而为了治病，甚至三个月内连做了两次手术。
那是不是有痛风石就要手术呢？医生说并非如此。对于一般的痛风石，医生都是不建议手术切除的，原因有2点：一是痛风病友想切除痛风石的时候，痛风石往往已经数量比较多了，要都切除显然不太可能；二是如果没有正规有效的降尿酸治疗，即使痛风石切除了，很快又会复发。其实最重要的是，坚持降尿酸治疗是可以让大部分痛风石逐渐消退的。
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