现在人们经常在外吃饭喝酒抽烟，往往忽略了自己的身体健康。男人四十多岁就要开始“痛风”的疾病了，为什么叫痛风，因为会令你痛到痛不欲生，很快1-7天痛像“风”一样吹过去了。
痛风又称“高尿酸血症”，嘌呤代谢障碍，属于关节炎一种。痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，血尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中，引起组织异物炎性反应，即痛风。
为什么会得痛风？
告诉你痛风的前世今生！
10个广东人3个尿酸高
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随着生活条件的改善和生活习惯的改变，高尿酸成为医学界公认的除高血压、高血糖、高血脂之外的“第四高”。痛风和高尿酸血症是人体嘌呤代谢异常的结果，两次空腹尿酸检查，男性大于umol/L，女性大于umol/L，即可诊断为高尿酸血症。
在广东地区进行的流行病学调查发现，广东人10个人里就有3个尿酸高，而其中七成患者在20—40岁之间。患者年轻化严重20—30岁占26%。据统计，约5%—12%的高尿酸血症患者最终发展为痛风，患有痛风并发症的高尿酸病人死亡率高，平均寿命要比正常人减少15—20年。
因不健康的饮食和生活规律
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年，中山三院风湿免疫科在全省进行的流行病学调查显示，由于不健康的饮食和生活习惯，痛风及高尿酸血症也出现严重的年轻化趋势。
高尿酸不仅会引发痛风，出现关节肿痛和残疾变形的症状外，还能引发各种器官的并发症，与糖尿病、高血压病、高脂血症、冠心病、脑卒中、慢性肾衰竭等重大疾病的发生发展有密切联系。数据显示，血尿酸水平大于uml/L的人群中，2型糖尿病的发病危险增加78%，发生高血压病发病危险增加81%，新发慢性肾病风险显著增加约3倍。
营养调理才能更好防控痛风
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公众目前对该疾病知识普及率低，疾病防控形势严峻，医疗资源也严重不足，疾病防控形势严峻。
痛风是代谢性疾病，是体内代谢紊乱、代谢障碍引起的疾病。因为药物治不好代谢紊乱，所以药物治疗痛风效果不好。但营养调理的效果很好，只有营养调理才能纠正体内代谢紊乱和代谢障碍，才能有效防控痛风。
饮食的饮食原则
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首先是饮食上注意，忌口，诱发痛风发作的食物坚决不吃，长期治疗需要碱性蔬果调理，副作用小，像香蕉，西芹，红萝卜等，其中含有钾元素可以溶解尿酸结晶，再多喝水，可以增加尿酸的排泄，达到痛风食疗的目的，长此以往，痛风不会再复发。
另外，可以适量的做些运动，有助于新陈代谢，禁酒，因为酒精在肝脏中带些需要大量的水，影响尿酸结晶的溶解。平时注意食疗养生与人体运动，不要等到痛风发作的时候再拿药物救急而得不到根治。
宜：
1．多摄取碱性食物，如：莲藕、芹菜、西红柿、茄子、大黄瓜、胡萝卜、凤梨…等，因尿酸在碱性体质中易溶解、排出；反之，酸性体质易发生尿酸沉淀而加重病情。
2．每天喝水量至少cc以上，帮助尿酸排出体外，避免因痛风而引起的肾结石。
3．多吃樱桃，可以纾解痛风。
4．低热量饮食，以免因肥胖增加体重导致病情加重。
5．保护关节，不要绊到脚趾，同时勿穿过紧的鞋子。
6．适量补充A、B群、C、E等维他命。
忌：
1．忌含嘌呤（purine）的食物，以避免促成高量尿酸，如：海带、芦笋、紫菜、银耳、腰果、酸奶、啤酒酵母…等。
2．忌以减肥餐方式控制体重，以免因禁食造成细胞分解，将尿酸释出来。
3．忌饮酒，尤其是啤酒，咖啡及茶可适量饮用。
4．忌高脂及高糖类食物。
5．忌食黄豆、黑豆、绿豆、红豆、菇菌类(草菇、香菇、洋菇…等)。
6．忌动物内脏、海产。
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