春节就要到了，大鱼大肉的诱惑少不了，痛风患者如何安全过节，快收好这份指南！
中医如何认识痛风
痛风属于中医“痹证”等范畴，痛风发病的关键“尿酸过多”，属于中医“湿浊”邪气之患，中医认为肾虚可导致水湿分化功能失调，湿浊排出不利，如加上饮酒过多或多食肥甘厚味、疲劳、房事过多使肾气进一步虚损，促使湿浊之邪流于关节、肌肉，导致气血瘀阻形成痹证，不通则痛，产生关节红肿疼痛或结节甚至关节畸形，也就是痛风性关节炎。
如果湿浊之邪进一步加重，肾的水代谢功能受到更严重的影响，甚至可导致“慢性肾衰”，所以痛风的及时治疗和预防需要予以重视。
中医药如何治疗痛风
“急则治其标”是中医药的基本治疗原则，对于痛风急性发作也不例外。中医药治疗主要以外治法缓解关节肿胀疼痛，可采用刺络放血疗法、中药湿敷法、中药常温浸浴法等。
1刺络放血法：以三棱针刺破病变关节局部皮肤，释放适量血液，具有泻热解毒、消肿止痛的功效。现代研究也发现，刺络放血能有效抑制外周疼痛物质释放来减缓疼痛，减少病变关节内尿酸盐结晶的沉积与炎性细胞的浸润。
2中医湿敷法常温浸浴法：主要选择虎杖、青风藤、海风藤、徐长卿等清热解毒、活血通络药物，煎汤取汁后，常温湿敷或浸泡病变关节，以达到消肿止痛的目的。需强调的是，痛风急性期不可采用热敷方法，热敷可加速血液循环，导致疼痛加剧。
而在痛风缓解期，中医药治疗是在辨证论治的基础上口服中药，以健脾补肾、祛湿清热为基本原则，提高机体对尿酸的自我排泄能力，从而降低尿酸水平。
春节如何预防痛风
痛风患者饮食基本原则是：不喝酒，不吃动物内脏（例如肝、肾、脑、心、肠等）和肉汤，少吃海产品，并且喝充足的水，其他食品均可适当食用。
1喝汤问题：肉汤、鸡汤、鱼汤、高汤和老汤嘌呤含量都很高，对于痛风病人都不利。我国有煲汤习惯的地区，往往也是痛风的高发地区。建议痛风患者养成“吃肉不喝汤”的习惯，肉可以适当吃一点，汤最好别喝。如果确实想要喝汤的，可将肉过水焯一遍后再煮，但也只能喝滚汤，最好选择基本不含嘌呤的青菜鸡蛋汤。
2喝水问题：建议每天饮水量为2-4L，尽量喝淡茶水或苏打水，但不建议胃炎或高血压患者喝苏打水。痛风患者也不宜饮用纯净水，因为很多纯净水的PH值在6.0左右，稍微偏向弱酸性。
3海鲜问题：并非所有的海鲜都是高嘌呤，也有一些含有中等甚至较低的嘌呤，如海蜇皮（9.3mg/g）、海参(4.2mg/g)、桂鱼（24mg/g），痛风及高尿酸患者可以放心食用。此外，海鲜尤其是油性鱼类如金枪鱼体内含有大量不饱和脂肪酸，对心血管系统可能存在潜在的保护作用，也可适当食用。
春节食疗方推荐
栗子粥
配方：栗子粉30克，糯米50克。
制法：栗子粉与糯米加水毫升，放砂锅内用文火煮成稠粥。
功效：健脾胃，壮筋骨。
用法：温热服食，早晚各1次。
薏苡仁防风茶
配方：生薏苡仁30克，防风10克。
制法：以上两味加水熬煮，去渣取汁。
功效：祛风除湿，通络宣痹。
用法：代茶饮，每日1～2剂，连饮1周。
编辑器医生名片黄闰月
医院风湿免疫科风湿免疫研究团队负责人主任医师中西结合临床医学教授，香港中文大学医学院博士，博士研究生导师，国医大师李济仁教授学术传承人。广东省中医药学会风湿病专委会副主委，广东省社区卫生学会风湿康复分会副主委，岭南中医抗风湿联盟秘书长，中华中医药学会免疫分会青年副主委，珠江科技新星，国家公派荷兰访问学者，广东省杰出青年医学人才，广东特支计划青年拔尖人才，首届广州市科普名师，树兰医学青年奖被提名奖，广东省卫计委青年岗位能手，广东省高校优秀青年教师。
编辑器通讯员：孔抒帆
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