随着生活水平的不断提高,越来越多的中老年朋友开始了解养生。现在70后基本上都退休了,对于退休的中老年朋友来说,终于可以做我想做的事了,但很多时候却会发现自己的精神比以前差多了。一个人一旦超过50岁,就像正午的太阳,身体的各种功能也开始衰退,尤其是身体的一些小器官,它们已被使用了大半辈子,一些轻微的疾病也开始慢慢出现。大多数常见问题,如腰痛、腿痛和痛风,或多或少都很常见。
很多人认为想吃啥就吃啥,就算是年轻人这样吃对身体也没什么好处,更何况是中老年人,由于脾胃功能下降,代谢能力减弱,吃多了对身体有害无益。上了年纪真的要知道忌口,有些食物吃了对身体没好处,别不当回事。
为了自己的身体健康,记住“2多吃少吃”,千万别不当回事,一定要忌口!
一、不要吃口味重的菜
口味重的调味料和酱料一般钠含量超标,也就是我们常说的盐超标。吃盐过多,相当于不断对血管壁施加压力,导致血管壁变窄,从而增加心脏和肾脏的负担,诱发心血管疾病。所以日常饮食一定要清淡,少油少盐,多吃水果蔬菜,为健康打基础。
二、不要吃海鲜
海鲜食物不能吃,如海虾,海蟹,生蚝,海鱼等都含有较高的嘌呤。但是,也不是所有海鲜含嘌呤都高,像海参,海蜇等海鲜整体嘌呤含量不高,痛风患者可以适当吃一点。
三、每天剩下来的饭菜不要吃
过日子免不了会产生剩饭剩菜,一般都会留下来下顿再吃,但是这样的食物不仅口感不太好,还有可能滋生细菌,最好少吃。但也不是一口都不能吃,一些荤菜、面食可以留,而绿色菜、凉拌菜、海鲜、卤菜则不要留,经常吃容易拉肚子,还会破坏肠道菌群。
这2种食物老人家应该多吃1、多吃五谷粗粮
俗话说“肠胃好,人长寿”,很多中老年人吃惯了精制的米面,导致肠胃功能越来越不好,所以应当在日常饮食中适量地吃些粗粮,或者粗细结合,能够增加肠胃蠕动帮助消化。
推荐菜品:食材:红豆,绿豆,黄豆,江豆,黑豆,红枣,糯米粉。
做法
1、将所有豆子洗净后清水浸泡4小时以上,然后倒入锅中煮至软烂捞出,红枣洗净去核切碎,倒入煮好的豆子中搅拌均匀。
2、加入适量糯米粉和清水,让其可以达到抱团的程度,然后依次做成杂豆糕,放入蒸屉中大火蒸制15分钟。
、将做好的豆糕自然放凉,切成厚片,下锅煎至两面金黄即可。
2、高钙食物
随着年龄的增长,骨质疏松的风险增加。摄入足够的钙可以帮助保持骨骼的健康。适宜的高钙食物包括牛奶、芝士、酸奶、豆腐、豆制品、芝麻酱、鱼类等。
推荐食谱:香菇烧腐竹
食材:香菇(适量)、腐竹(适量)、生姜(适量)、蒜瓣(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、清水(适量)、食用油(适量)。
做法:将香菇和腐竹分别泡发后切片备用。锅中加热油,放入姜片和蒜瓣炒香。然后加入香菇和腐竹,翻炒均匀。接着加入适量的盐和生抽调味,继续翻炒均匀。最后加入适量的清水,盖上锅盖慢炖约15分钟,直至香菇和腐竹入味。
其实,早在古代中国,圣贤们就总结出了用食物养人的理论,即通过食物疗养身体,也能起到治疗疾病的作用。
“以食养人”可不是简单说说而已!
那么,什么是食疗?
食疗又称“食治”,从中医的理论上说,这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能,让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗,这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝,血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天,眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃,坚持吃几天,记忆力增强了。
四、猪心配上莲子,坚持喝几天,晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母,咳嗽痰医院了。
还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的,前辈们说,我一个人的力量是有限的,把方子推广出去,能够帮助到大家,我这辈子就值了,建议家中有中老年人的,常备一套,以备不时之需。
人到中老年,应该自己学习相关健康养生知识,让自己的身体倍儿棒,不再牵累子女!自己身体好了,生活也更加幸福了,全家人都会过得非常安心顺心!
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