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?养生:要认清的四大误区!
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?十种纯素食,补气补血效果好!吃得起!
民间素有“每天吃豆三钱,何需服药连年”的说法;另外,现代营养学也证实:每天坚持食用豆类食物,能够增加免疫力,降低患病概率。.......................................................
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而除了我们常说的黄豆、黑豆、绿豆、红豆,其实还有很多豆类营养价值很高,一起来看看吧~五种豆类,功效各异,别错过扁豆——调和脾胃新鲜的扁豆常用来焖面、炒肉丝,是很多人的心头好;而它的干豆药效也很强,中医常用来入药。其能化湿降浊、调和脾胃,具有补脾而不滋腻,化湿而不燥之功效。.......................................................
.......................................................另外,现代医学的研究表明,扁豆中有一些活性因子可以抑制病毒和真菌的生长和繁殖;而且长期坚持食用有利于提高细胞的免疫功能。扁豆莲子粥做法:将粳米00克,莲子、干扁豆各50克,洗净放入锅中,煮至熟烂即可。莲子也有补益脾胃的效果,二者搭配,效果加倍。注意:扁豆中含有一种皂素和生物碱,属毒性物质,所以烹饪扁豆时一定要保证熟透了,或先放入开水中焯透。鹰嘴豆——利血管、肠道鹰嘴豆属于高蛋白、高膳食纤维、低脂、低GI食物,虽然脂肪含量比红豆、绿豆等稍高,不过其中75%是不饱和脂肪酸(所谓“好”脂肪),能帮助降低血液中胆固醇和甘油三酯,适当吃对人体有益!大养身
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