第期
单宇鹏，高密单氏中医世家，万和宫传承人，师从爷爷单纪申，后随高密名医张舜英先生，潜心钻研中医多年，对各类妇科症，乳腺癌、痛风等各种疑难杂症有自己独到的见解，治愈病例无数。
为了让祖传中医发扬光大，惠泽更多关心健康的人士，单大夫开设小专栏，度己传人，解疑答惑，为大家的健康保驾护航。
谈谈玉米
文/单宇鹏
中国文化博大精深，还有另外的一个可怕的功能，那就是:消化！
饮食文化的消化功能最为强大，今天谈谈一个舶来品——玉米。
玉米不在中国传统的食物当中，当然还有番薯、马铃薯等等。
玉米是墨西哥人的主食，据说墨西哥人如果没有了玉米饼，就如同没有了太阳，每年万吨的消费量也着实让人惊叹，但是宇鹏对这种食物实在是有点打怵，幼年时代，那粗糙难以下咽的棒子饼子，简直就是噩梦。那时的加工技术基本上都是打碎即可，玉米的外皮也不提取，不像现在吃起来口感爽滑。
玉米的品种很多，就颜色而言，有黄色、白色、紫色、赤色的玉米。紫色的玉米对老年人的保健作用最好，黄色的次之，而白色的最差。紫色的玉米市场上少见，但黄色的却很多，也算得便宜。（如今的玉米多数都是转基因了）
几年前和宝宝妈妈定向救助过几个大学生，高考发榜时候，照例