祝大家中秋节、国庆节快乐！
国庆中秋“双节”来临，
在一家团圆之际，
美景美食不容错过，
而秋季也正是适宜进补的季节。
营养学专家提醒，
现代人由于生活作息、饮食结构和疾病种类
和过去有所不同，
盲目“进补”并不可取，
秋季饮食有不少需要留意的要点，
其中“三宜八忌”尤须注意。
秋高气爽的气候让不少朋友
食欲大增、胃口大开，
不少朋友开始寻求各种美味佳肴，
“进补”成为了不少人秋季餐桌的主题。
然而，这一享用滋补美食之季，
也被认为是很多基础疾病人群的“多事之秋”，
各种肉类、菜肴的口味营养不同，
适宜人群也各异。
进补牢记“三宜六忌”
健康享用美味过节美食
秋季饮食三宜
01
宜清淡膳食
烹调食物时，遵循“少油、少盐”的原则，可减少发生高血脂、高血压和肥胖的风险。烹调以蒸、炖、煮为优，其次是炒，避免反复油炸食品。还应该控制甜食，尽量少加糖，控制各类糕点、饮料。
02
宜常吃蔬果
中医食疗认为秋季应“减辛增酸”。“辛”是指辛辣刺激性食物，应该严格控制，而“酸”是指各类有含有酸性成分的水果，包括苹果、梨、石榴、芒果、柚子、葡萄、杨桃、山楂等。
如果有条件，可以选择当季自然生长或成熟的蔬果，例如苦瓜、莲藕、柿子、秋梨、番茄等。传统食疗推荐红枣炖梨、甘蔗白藕汁、百合粥等，可养阴清热、润燥止渴、清心安神等。
03
宜多喝水
秋天空气相对干燥，需要多喝水以及多吃水分含量较高的蔬果，例如雪梨、瓜类蔬菜。每日饮水量在-毫升，南方秋季温度仍然较高，饮水量在毫升或以上为宜。以温热的白开水为佳，其次是清淡茶水和各类纯净卫生的商业饮用水，尽量避免饮用各类饮料。
秋季饮食六“忌”
勿吃油腻和重口味食物
秋天普遍比较干燥，应减少油腻和辛辣食物的摄入，
特别是要控制麻辣火锅，以免加重“秋燥”，引起体内不适。
勿暴饮暴食
暴饮暴食使胃肠负担加重，功能紊乱，特别是秋季昼夜温差较大，腹部着凉后容易引起胃肠道疾病。暴饮暴食还会增加胰腺炎发病风险以及基础病发作，应个别留意。
忌贪吃生冷食品
由于夏季炎热的影响，秋季肠胃变得比较敏感，如果生冷食品一次摄入较多，势必造成对肠胃刺激大，可能引起肠胃不适，特别对于许多胃病的患者而言尤其要注意。还应注意食品的卫生，食物煮熟煮透才能进食，把住“病从口入”关。
勿盲目进补
进补要看个人体质，而不是人云亦云。例如，低血压和高血压的食物要求不同，前者可适当增加口味，后者则需要严格控制咸味食品、控制油盐摄入。
勿多食月饼
每逢中秋，合家团圆，赏月聚餐肯定少不了。
月饼的主要成分是面粉、白糖、油脂和配料，热量非常高。市场上的“无糖月饼”仅仅是指月饼中不含蔗糖，而加入糖醇等代糖，进食后不会立即引起血糖的升高。但是月饼本身含有大量淀粉，在人体内最终还是会转化为葡萄糖，导致血糖增高，而且摄入过多，
同样会引起能量和脂肪的超标。即使是健康人群，“无糖月饼”也不能无限量的进食，若是高血糖、高血脂、高血压的“三高”人群，更应浅尝辄止，并适当减少当天主食和油脂的进食量。
忌盲目吃蟹
俗话说“秋风起，闸蟹肥”。每年秋天正是蟹肉最肥美、也最滋补的时候。然而，螃蟹并非人人适宜。有过敏史的人忌吃蟹，胆囊炎和痛风患者急性发作期间不宜吃螃蟹，患有冠心病、动脉硬化、高血脂的人应忌食蟹黄，脾胃虚寒者尤应注意避免吃过多。
图片来源：Pexels
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