痛风，是典型的蛋白质代谢紊乱所致，机体的代谢一刻都不停地进行，每天都会产生尿酸，尿酸是体内细胞和能量物质分解时生成的废弃物，如果尿酸排泄不良或者尿酸量增加过多时，就会产生痛风。
嘌呤，是一种低分子化合物，是由能量物质(蛋白质，脂肪等)分解产生，嘌呤在肝脏中合成尿酸，大部分尿酸通过肾脏排泄，还有一部分还通过大便及汗液排出。
?痛风即为尿酸排出不畅，而黑茶中含有丰富的纤维素和咖碱，纤维素可以综合尿酸，并且促使尿酸从大便排泄。咖啡碱具有强大的利尿作用，可以舒张肾血管，使肾脏血流量增加，使肾小球过滤速度增加，并抑制肾小管对尿酸的再吸收。由此可见，长期饮用黑茶，特别是陈年黑茶，对增强肾脏功能，促进尿酸从人身内排出，从而达到预防痛风。
陈年黑茶的特点1、汤色红艳明净，无沉淀，无浑浊，犹如陈年洋酒，极具观赏价值，宜用玻璃器皿冲泡，便于观色。
2、滋味：初泡入口甜、润、滑，味厚而不腻。中期甜纯带爽，入口即化。后期即使汤色变浅，茶味仍觉甜纯，无杂味。
3、香气初泡醇香带陈，刚性较弱，中期陈醇兼而有之，后期陈香突出，醇香消失。
湖南省高马溪茶业有限公司传承于陈凯先生祖上的“吉福茶号”。陈凯先生系吉福茶号第六代传人。吉福茶号起初主要生产芽尖，后来以生产天尖、贡尖、千两茶为主，现已成为一家集茶叶种植、生产加工、产品销售、茶文化传播于一体的现代综合型黑茶企业。
公司茶园基地位于安化县芙蓉山东麓，面积多亩，系著名的芙蓉山皇室茶园。独特的地理和气候条件形成了芙蓉山茶独有的品质特性：香、甜、醇。
公司精制茶加工厂位于芙蓉山下洢水第一湾，是一座有近百年历史的古老建筑，占地面积㎡；拥有千两茶、茯砖茶、天尖茶和黑砖茶等各类黑茶生产线6条，年生产能力达吨。目前，公司共有各类黑茶产品60余种。