俗话说:“一场秋雨一场寒。”立秋以后，随着阵阵的秋雨，天气开始慢慢转凉，如今北方气温已经在20℃左右徘徊了，早晚已经需要添衣。
到了贴秋膘的季节，是不是痛风患者也可以多吃点肉？
并不能。为了避免痛风复发，在大多数人“贴秋膘”的时候，痛风患者依旧要严格的遵守饮食规则，控制嘌呤的摄入，否则极易升高尿酸，诱发痛风。
秋季饮食注意这3点，或免痛风复发
1、肉类水煮后烹饪
在痛风发作期内，患者是不能吃任何嘌呤含量高的食物的，特别是肉类；在痛风间歇期里，为了保证人体的营养均衡，患者是可以少量食用肉类食物的，没有肾功能不全的痛风患者每天可以摄入大约50克肉类。
由于嘌呤为水溶性物质，在高温下易溶于水，所以痛风患者在食用肉类前先水煮后再进行烹饪，这样肉类中的部分嘌呤溶于水，而肉类本身的嘌呤含量降低，有痛风的人在食用时就减少了嘌呤摄入，不易升高尿酸。
2、用豆制品代替一部分鱼、肉
豆类食物的嘌呤含量高，豆类在做成豆制品的过程中，嘌呤溶于水，豆制品中的嘌呤含量大大减少。有研究发现，植物蛋白有降低发生高尿酸血症的趋势，植物蛋白能够降尿酸，所以，用豆制品代替一部分鱼、肉，不仅可以为人体补充优质蛋白质，还可以达到降尿酸的目的。
3、多吃凉拌菜和蒸煮菜
蔬菜中含有丰富的膳食纤维和维生素，同时蔬菜中包含丰富的钾元素，钾元素在人体内矿物质含量仅次于钙和磷，位列第三。对于痛风患者来说，钾可以减少尿酸沉淀，促进尿酸排出。
为了保证蔬菜中的营养，烹饪方式以水煮、凉拌为宜，翻炒炖煮容易破坏蔬菜中的营养和膳食纤维，不利于人体补充维生素等营养物质，也不利于降低尿酸水平。
除饮食外，秋季注意这三点，利于排泄尿酸
1、多喝水
秋季气候干燥，本身就需要多喝水。由于人体的尿酸多以尿液的形式排出体外，多喝水可以促进多排尿，从而增加尿酸排泄，降低体内的尿酸水平。痛风患者要养成良好的饮水习惯，少量多次主动饮水，每日饮水量需要在毫升以上。
2、喝降尿酸茶
秋季“贴秋膘”，难免会一时嘴馋摄入过多的嘌呤，这个时候不仅需要多喝水，还要喝降尿酸茶，严重的情况下还需要吃降尿酸药。
鲜芦根、茯苓、薏苡仁等药材多有清热利尿、利水消肿的功效，能够促进尿酸的排泄，中医中常将这类成分作为降尿酸茶饮，而目前市面上很受欢饮的中药降尿酸茶五味酸绛饮就是这样一款不仅可以帮助降低尿酸，还可以增强免疫力，调整尿酸代谢的茶饮。
3、适量运动
痛风患者可以根据自己的身体状况选择合适的运动项目，以有氧运动为主，如游泳、骑自行车、乒乓球、太极拳等。运动过程中稍微出汗，轻度呼吸加快的程度即可，避免消耗体力过多的运动项目，如爬山、滑冰、长跑、篮球等。
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